グラン銀座でお誕生日ディナー

銀座シックスの最上階にあるレストラン、THE GRAND GINZAで母のお誕生日会をしました❤️✨

【和牛ロース肉とお魚のWメインコース】選べるデザートなど 全6品

母みどりーぬ🌹

アミューズ
北海道産甘エビのタルタル 白醤油のジュレ

前菜
みやぎサーモンのミ・キュイ コロ柿と野菜のガトー仕立て ずんだソース

スープ
長野県産キノコとポルチーニのブルーテ 発酵マッシュルームのカプチーノ

魚料理
宮城県産平目とウニの糠漬けロティ 郷土料理「あざら」を添えて

肉料理
和牛ロース肉のグリエ 古屋農園の旬野菜

柔らかくて美味しかったです💕

デザート🍎りんごのパイ

雰囲気も良いのでとても素敵なお誕生日ディナーになりました🍽

滝田シェフ👩‍🍳⭐️